Frangollo para niños
Datos para niños Frangollo |
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| Ingredientes | leche | |
El frangollo es un postre tradicional de las Islas Canarias, en España. Su nombre viene de la palabra latina frangĕre, que significa "romper".
Este dulce se prepara con leche, harina de millo (que es harina de maíz), limón, azúcar, pasas, almendras y canela. A veces, se pueden encontrar versiones que usan agua en lugar de leche o que añaden matalahúva (anís).
Contenido
¿Qué es el Frangollo?
El frangollo es un postre muy querido en las Islas Canarias. Es conocido por su textura especial, que viene de la harina de maíz. Es una receta que ha pasado de generación en generación.
Ingredientes principales
Para hacer el frangollo, se mezclan varios ingredientes. La base es la harina de maíz, que le da su consistencia. Se cocina con leche y se endulza con azúcar. Las pasas y las almendras le dan un toque crujiente y dulce. El limón y la canela aportan un aroma y sabor únicos.
Otras formas de Frangollo
La palabra "frangollo" no solo se refiere a este postre canario. También tiene otros significados.
Frangollo en Argentina
En Argentina, la palabra "frangollo" se usa para referirse a granos de maíz que han sido triturados. Estos granos se usan para varias cosas:
- Para preparar un plato tradicional llamado locro.
- Como alimento para animales, como las aves de corral.
- Para hacer un postre dulce similar a la mazamorra.
También en Argentina, "frangollo" puede ser un plato parecido al locro de maíz. La diferencia principal es que los granos de maíz están triturados.
Otros significados de la palabra
Según el diccionario de la RAE, "frangollo" también puede significar "granos quebrantados de cereales y legumbres". Además, la palabra "frangollo" a veces se usa para describir algo que está mal hecho o es un desorden.
Véase también
En inglés: Frangollo Facts for Kids
