Foxwhelp (manzana) para niños
Datos para niños Foxwhelp (manzana) |
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|---|---|---|
.jpg) La variedad de manzana 'Foxwhelp'.
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| Parentesco híbrido | Parental desconocido | |
| Nombre comercial | 'Foxwhelp' | |
| Origen |  Inglaterra, Gloucestershire. |
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La Foxwhelp es una variedad especial de manzano (Malus domestica). Es conocida por ser una manzana tradicional usada para hacer sidra en la región de West Country, en Inglaterra. Esta manzana tiene la piel roja y se recoge en septiembre. Se registró por primera vez alrededor del año 1600 y se cree que viene de Gloucestershire, en el Reino Unido.
Contenido
¿Cómo se conoce también la manzana Foxwhelp?
La manzana 'Foxwhelp' también es conocida por otro nombre:
- 'Old Foxwhelp'.
Historia de la manzana Foxwhelp
La 'Foxwhelp' es una variedad de manzana que se ha usado mucho para hacer sidra. Se hizo muy popular en Gloucestershire durante el siglo XVII.
Primeras menciones de la Foxwhelp
Esta manzana fue mencionada por primera vez en libros antiguos. Ralph Austen la describió en 1653 en su libro "A Treatise on Fruit-trees". Más tarde, en 1664, John Evelyn también habló de ella en su obra "Pomona".
Otro autor, John Worlidge, la mencionó en 1676 en su libro "Vinetum Britannicum". Él dijo que la 'Foxwhelp' era una de las mejores manzanas para hacer sidra.
Origen y reputación
Se cree que la 'Foxwhelp' viene del Bosque de Dean, una zona en Gloucestershire. Era tan famosa que algunas personas usaban su nombre para vender otras manzanas que no eran tan buenas. A estas manzanas de menor calidad se les llamaba a veces "Fauxwhelp".
¿Dónde se conserva la Foxwhelp hoy?
Hoy en día, la 'Foxwhelp' se cultiva en lugares especiales llamados bancos de germoplasma. Estos lugares guardan muchas variedades de plantas para protegerlas. Un ejemplo es la Colección Nacional de Fruta en el Reino Unido. También hay ejemplares en la colección de manzanas para sidra "Tidnor Wood National Collection® of Malus".
Características de la manzana Foxwhelp
El árbol de 'Foxwhelp' crece con una fuerza moderada y sus ramas se extienden. Da muchas manzanas cada año, pero a veces hay que quitar algunas para que las demás crezcan grandes.
¿Cuándo florece el árbol de Foxwhelp?
Las flores del manzano 'Foxwhelp' empiezan a abrirse alrededor del 1 de mayo. Para el 3 de mayo, la mayoría de las flores ya están abiertas, y para el 10 de mayo, casi todos los pétalos se han caído.
¿Cómo es la fruta de Foxwhelp?
La manzana 'Foxwhelp' es de tamaño pequeño a mediano. Tiene una forma redonda o un poco aplanada. Mide unos 55 milímetros de alto y 62 milímetros de ancho.
Su piel es suave y un poco dura. El color de fondo es amarillo verdoso, pero tiene un color rojo carmesí brillante que cubre gran parte de la manzana. También tiene rayas rojas más intensas. Cerca del tallo, puede tener algunas manchas ásperas llamadas "russeting".
La parte de abajo de la manzana tiene una pequeña hendidura donde se encuentra el cáliz, que es la parte que queda de la flor. El tallo es delgado y de tamaño medio.
Sabor y textura de la Foxwhelp
La carne de la manzana es amarillenta con algunas manchas rojas. Es tierna, con un sabor ácido y un poco amargo, y tiene un aroma muy fuerte.
¿Cuándo se cosecha la Foxwhelp?
Las manzanas 'Foxwhelp' se recogen a mediados de octubre. Se pueden guardar en un lugar fresco hasta por dos meses. Es importante saber que esta variedad puede ser sensible a una enfermedad llamada costra.
Descendencia de la manzana Foxwhelp
La 'Foxwhelp' es una variedad que puede dar origen a muchas otras variedades de manzanas. Algunas de ellas son:
- 'Red Foxwhelp'
- 'Black Foxwhelp'
- 'Broxwood Foxwhelp'
- 'New Foxwhelp'
- 'Bastard Foxwhelp'
- 'Rejuvenated Foxwhelp'
- 'Improved Foxwhelp'
Usos de la manzana Foxwhelp
La 'Foxwhelp' se usa principalmente para hacer sidra. Se clasifica como una manzana "agriácida". Esto significa que tiene un nivel de azúcar (ºBrix) de alrededor de 12, un alto contenido de taninos (más de 0.45) y un alto nivel de ácido málico (más de 0.2), lo que le da su sabor característico.
¿Qué es el ploidismo en la Foxwhelp?
La 'Foxwhelp' es una manzana Triploide. Esto significa que tiene tres conjuntos de cromosomas en sus células, en lugar de los dos habituales. Debido a esto, su polen no es fértil. Pertenece al grupo de polinización B y florece alrededor del día 5 de su grupo.
Galería de imágenes
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La variedad de manzana 'Foxwhelp'.
Véase también
En inglés: Foxwhelp Facts for Kids
