Farmer cheese para niños
El Farmer cheese o Baker's cheese es un tipo de queso fresco y sencillo que se usa mucho para rellenar comidas. Este queso se elabora en los Estados Unidos a partir de leche desnatada.
Contenido
¿Qué es el Farmer Cheese?
El Farmer cheese es un queso tradicional que se conoce también como Baker's cheese. Es un queso fresco, lo que significa que no necesita madurar mucho tiempo. Se usa a menudo en la cocina para dar sabor y textura a diferentes platos.
¿Cómo se Prepara el Farmer Cheese?
Para hacer Farmer cheese, se parte de un tipo de queso llamado cottage cheese. Este cottage cheese se coloca en un molde y se presiona con fuerza. Al presionarlo, se le saca todo el líquido que contiene. El resultado es un queso más firme y compacto. A veces, para darle más sabor, se le añaden hierbas y otros condimentos, o incluso se envuelve en finas lonchas de carne ahumada.
Características del Farmer Cheese
El Farmer cheese es un queso de color blanco. Tiene una textura firme y un poco granulosa. Su sabor es ligeramente ácido, pero agradable. Además, es un queso bajo en grasas, lo que lo hace una opción saludable.
¿Para Qué se Usa el Farmer Cheese?
Este queso es muy versátil en la cocina. Se puede cortar en trozos o desmenuzar fácilmente. Es un ingrediente excelente para hornear, especialmente para hacer pastel de queso. También se puede combinar con otros ingredientes, como cebollino picado para un sabor salado, o con fruta para crear un postre dulce.
Véase también
En inglés: Farmer cheese Facts for Kids
