Ewa agoyin para niños
Datos para niños Ewa agoyin |
||
|---|---|---|
 |
||
| Tipo | Comida callejera | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Alubia carilla · pimiento morrón · cebolla · pimienta negra · aceite de palma · cangrejo de río (opcional) | |
El ewa agoyin (también conocido como ewa aganyin) es un plato muy conocido hecho con frijoles de ojo negro. Es una comida callejera que se disfruta mucho en Lagos y otras zonas del sur de Nigeria.
Contenido
Ewa Agoyin: Un Plato Popular de Nigeria
¿Qué es el Ewa Agoyin?
El ewa agoyin es un plato tradicional de Nigeria. Se prepara principalmente con frijoles de ojo negro. Es una comida muy común que se vende en las calles y mercados.
¿Cómo se Prepara y se Sirve?
Para hacer ewa agoyin, los frijoles se cocinan hasta que están muy blandos. Luego, se aplastan o se hacen puré. Este plato se sirve a menudo con pan. También se acompaña con una salsa de tomate picante. Esta salsa se vuelve picante al añadirle pimiento. A veces, la salsa también lleva aceite de palma, cebolla y cangrejo de río molido.
¿Por qué es Tan Popular?
El ewa agoyin es muy querido por los nigerianos. Es conocido por ser delicioso y muy llenador. Una frase popular para describirlo es "ewa g go block belle", que significa "ewa aganyin te llenará el estómago".
Véase también
