Ensalada de hummus para niños
Datos para niños Ensalada de hummus |
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| Tipo | ensalada | |
| Procedencia | Levante | |
| Ingredientes | Muchas variantes, de base garbanzos (hummus). Se le suele agregar pepino, tomate, cebolla, pimiento (rojo o verde), perejil picado, comino, pimienta negra, jugo de limón, ajo , aceite de oliva y/o tahini. | |
| Distribución | Mundo árabe | |
La ensalada de hummus o ensalada de garbanzos (en árabe, سلطة حمص ; hummus quiere decir «garbanzos») es una ensalada de origen árabe. Típicamente consta de garbanzo cocido, hortalizas, zumo de limón, ajo, tahini, aceite de oliva, y comino. Es una de las ensaladas más populares en el Mundo árabe.
Véase también
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