Crema de champiñones para niños
Datos para niños Crema de champiñones |
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| Ingredientes | Roux y seta | |
La crema de champiñones es una sopa muy popular, a menudo vendida en latas. Es conocida por su sabor suave y cremoso. Además de ser una sopa deliciosa por sí misma, la crema de champiñones se usa mucho como ingrediente principal. Sirve para espesar y dar sabor a muchos guisos y otros platos.
Contenido
Historia de la Crema de Champiñones
¿Cuándo se hizo popular la crema de champiñones?
La empresa Campbell Soup Company empezó a producir su famosa "Crema de Champiñones" en el año 1934. Fue un año importante para la compañía. En ese mismo año, también lanzaron otra sopa muy conocida: el "Pollo con Fideos". Desde entonces, la crema de champiñones se ha convertido en un producto básico en muchas cocinas.
Usos de la Crema de Champiñones
¿Cómo se utiliza la crema de champiñones en la cocina?
La crema de champiñones es tan versátil que a veces se le llama la "bechamel de América". Esto se debe a que, al igual que la salsa bechamel, se usa para espesar y unir ingredientes en muchos platos. Es un ingrediente clave en recetas de guisos y platos horneados. Ayuda a que los alimentos queden cremosos y con una textura agradable.
Véase también
En inglés: Cream of mushroom soup Facts for Kids
