Crema de champiñones para niños
Datos para niños Crema de champiñones |
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| Procedencia | Estados Unidos | |
| Ingredientes | Roux y seta | |
La crema de champiñones es un tipo común de sopa enlatada. La crema de champiñones a menudo se utiliza como ingrediente de base en muchos guisos y alimentos de la humanidad.
Historia
La Campbell Soup Company comenzó a producir "Crema de Champiñones" en 1934, el mismo año en que se introdujo "Pollo con Fideos".
Uso regional
Crema de champiñones se describe como "bechamel de América".
Como hotdish, el ingrediente se denomina "carpeta Luterana", en referencia a sus propiedades espesantes.
Véase también
En inglés: Cream of mushroom soup Facts for Kids
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Crema de champiñones para Niños. Enciclopedia Kiddle.