Chạo tôm para niños
El chạo tôm es un plato muy especial y delicioso de la cocina vietnamita. Proviene de la región de Huế, en el centro de Vietnam. Es una especie de pasta o puré de gambas que se cocina a la parrilla sobre un palo de caña de azúcar.
Contenido
¿Qué es el Chạo Tôm?
El chạo tôm es un plato tradicional de Vietnam que se ha vuelto muy popular. Es conocido por su sabor único y su forma divertida de prepararse. Imagina una mezcla suave de gambas frescas, que luego se cocina hasta quedar dorada y deliciosa.
¿Cómo se prepara el Chạo Tôm?
Para hacer chạo tôm, primero se trituran las gambas hasta obtener una pasta fina y suave. A esta pasta se le añaden algunos condimentos especiales para darle un sabor increíble. Luego, esta mezcla se moldea alrededor de un trozo de caña de azúcar. La caña de azúcar no solo sirve como un palo para sujetar la gamba, sino que también le da un toque dulce y aromático mientras se cocina.
¿Cómo se cocina y se sirve el Chạo Tôm?
Una vez que la pasta de gamba está en el palo de caña de azúcar, se cocina a la parrilla o a la barbacoa. Esto le da un exterior crujiente y un interior tierno. A menudo se presenta como un plato importante en grandes celebraciones, como bodas, días festivos o reuniones familiares. Se puede disfrutar solo o acompañado de otros ingredientes frescos, como hierbas, verduras y fideos de arroz.
Véase también
En inglés: Chạo tôm Facts for Kids
