Champon para niños
El Champon (ちゃんぽん) es un plato parecido a una sopa de fideos que viene de la ciudad de Nagasaki, en Japón. Este plato tiene algunas ideas de la cocina china. Fue creado por el dueño de un restaurante chino llamado Shikairo.
A mediados del periodo Meiji, el dueño del restaurante quería inventar un plato que fuera llenador y económico. Así, podría atraer a muchos estudiantes chinos que tenían poco dinero. Estos estudiantes viajaban a Japón para buscar mejores oportunidades en el futuro.
Contenido
¿Qué ingredientes lleva el Champon?
El Champon se prepara con carne de cerdo frita, moluscos y varias clases de verduras. La sopa se hace con un caldo especial. Este caldo se prepara con huesos de pollo y de cerdo.
¿Cómo se cocina el Champon?
A diferencia de otros platos de fideos, los fideos para el Champon se cocinan directamente en el caldo. Para preparar este plato, solo se necesita una estufa. El restaurante "Ringer Hut" es muy conocido en el oeste de Japón por su delicioso Champon.
¿Qué significa la palabra Champon?
La palabra champon a veces se usa para decir "mezcla". Por ejemplo, se puede usar cuando se combinan diferentes bebidas. Esta palabra tiene el mismo origen que el plato de Okinawa llamado chanpuru. También se relaciona con la palabra indonesia campur. Ambas palabras significan "mezcla".
Véase también
En inglés: Champon Facts for Kids
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