Chacarero para niños
Datos para niños Chacarero |
||
|---|---|---|
 |
||
| Tipo | Sándwich | |
| Origen |  Chile |
|
| Ingredientes | pan | |
El chacarero es un sándwich muy conocido en la cocina chilena. Se prepara con pan, lonjas de carne (llamadas churrasco), porotos verdes cocidos y fríos, tomates en rodajas y ají verde picado. A veces se le añade mayonesa, pero la receta original no la incluye. Es un plato muy popular en las ciudades de Chile, especialmente en Santiago. Desde el siglo XXI, también se ha empezado a vender en algunas ciudades del este de los Estados Unidos.
Contenido
¿Cómo se prepara un chacarero?
Para hacer un chacarero, primero se cocina la carne. Se fríe en una plancha caliente hasta que esté lista y se sirve al momento.
Después, se añaden los demás ingredientes en este orden:
- Primero, las rodajas de tomate.
- Luego, los porotos verdes.
- Encima, el ají verde picado.
- Finalmente, si se desea, se le pone mayonesa.
Lo que hace especial a este sándwich, y lo diferencia de otros con carne, son los porotos verdes y el ají picado que lleva.
¿Qué nutrientes aporta el chacarero?
El chacarero es un sándwich que combina varios alimentos. Los porotos verdes y la carne aportan vitaminas y proteínas. El pan y la carne también nos dan carbohidratos, que son una fuente de energía. Además, no tiene mucha grasa, lo que lo convierte en una opción de comida que muchas personas buscan hoy en día por ser más equilibrada.
Otros sándwiches similares
- Chivito
- Lomito
Véase también
En inglés: Chacarero Facts for Kids
