Cerveza kaffir para niños
La Cerveza kaffir (denominada también cerveza bantú o cerveza de mijo, pombé, malva, chuk, o birra opaca) es una bebida elaborada con la fermentación alcohólica del mijo malteado (un tipo de sorgo denominado Sorghum caffrorum). Se trata de una bebida con baja graduación alcohólica muy popular en ciertas zonas de África, muy relacionada con la cerveza de sorgo.
Se sirve en calabacines
Palabras para "cerveza kaffir" en idiomas africanos
- Ajon - Ateso (Uganda).
- Malva - Luganda (Uganda)
- Chouk ("chuk") (Togo)
- Chibuku - África del sur y central.
Véase también
En inglés: Millet beer Facts for Kids
- Pito (cerveza)
- Tella
- Historia de la cerveza
- Cerveza de sorgo / maíz
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