Caramelo de cerdo para niños
El caramelo de cerdo es un postre muy original que combina sabores dulces y salados. Se hace con tiras gruesas de panceta ahumada, que es un tipo de carne de cerdo, y a veces se le añaden pacanas. Todo esto se cubre con una capa de caramelo o azúcar moreno, lo que le da su nombre tan particular.
Contenido
¿Qué es el Caramelo de Cerdo?
El caramelo de cerdo es un plato dulce y salado que se prepara con panceta ahumada. La panceta es una parte del cerdo que se cura y se ahúma, lo que le da un sabor especial. Para este postre, se usan tiras gruesas de esta carne.
¿Cómo se Prepara el Caramelo de Cerdo?
Para hacer caramelo de cerdo, las tiras de panceta se cubren con caramelo o azúcar moreno. A veces, se le añaden pacanas, que son un tipo de nuez, para darle una textura crujiente. Algunas recetas también incluyen un toque de pimienta roja para un sabor un poco picante. Incluso se puede mojar en chocolate derretido para hacerlo aún más delicioso.
¿Dónde es Popular este Postre?
Este postre se puede comer tanto tibio como frío. Es muy conocido en el sur de los Estados Unidos, una región con una rica tradición culinaria. También se ha vuelto muy popular en Washington D. C., la capital de los Estados Unidos. Es un plato similar a la panceta glaseada, que es otra forma de preparar la panceta con un toque dulce.
Véase también
En inglés: Pig candy Facts for Kids
