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Calisson para niños

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Archivo:Calisson
Calissons.

El Calisson es un dulce tradicional de Francia. Es una pasta suave y de color amarillo claro. Tiene un delicioso sabor a frutas, especialmente a melones y naranjas, mezclado con almendras molidas. Por encima, lleva una capa de caramelo blanco brillante.

¿Qué es el Calisson?

El Calisson es un dulce muy especial. Su textura es parecida a la del mazapán, pero con un toque más afrutado. El melón le da un sabor único y muy característico.

Ingredientes y Sabor Único

Este dulce se elabora con almendras molidas y frutas confitadas, como melón y naranja. Todo esto se mezcla hasta formar una pasta suave. Luego, se cubre con una fina capa de glaseado real, que es un tipo de caramelo blanco.

La Forma y el Origen

Los calissons tienen una forma especial, como un rombo. Esta forma recuerda a la de las almendras. Suelen medir aproximadamente medio centímetro de ancho.

La ciudad de Aix-en-Provence, en Francia, es muy famosa por los calissons. La mayoría de estos dulces se producen en la región de Provenza. Son un símbolo de esta hermosa zona francesa.

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Calisson Facts for Kids

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Calisson para Niños. Enciclopedia Kiddle.