Cafeto arábigo para niños
El cafeto arábigo (Coffea arabica) es un arbusto que pertenece a la familia de las rubiáceas. Es originario de Etiopía y Yemen. Esta es la especie más importante que se cultiva para producir café, una bebida que se obtiene de sus semillas tostadas. Su uso en la agricultura es muy antiguo, se cree que comenzó a finales del primer milenio en la península arábiga.
Datos para niños
Cafeto arábigo |
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 Coffea arabica en Köhler's Medicinal Plants, 1887.
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Gentianales | |
| Familia: | Rubiaceae | |
| Subfamilia: | Ixoroideae | |
| Tribu: | Coffeeae | |
| Género: | Coffea | |
| Especie: | C. arabica L., Sp. Pl., 1: 172, 1753 [1] |
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Contenido
¿Cómo es el cafeto arábigo?
En su estado natural, el cafeto arábigo puede medir entre 9 y 12 metros de altura. Sus hojas son de color verde oscuro, tienen forma ovalada y los bordes un poco ondulados.
Flores y frutos del cafeto
Las flores del cafeto crecen en grupos pequeños cerca de las hojas. Después de florecer, la planta produce un fruto carnoso y ovalado de color rojo brillante. Dentro de este fruto, hay dos semillas que son lo que conocemos como "granos de café". Los frutos de C. arabica tienen menos cafeína que los de otras especies de café que se cultivan.
¿Dónde se cultiva y consume el café?
Aunque el café es originario de África del Este, su cultivo es muy importante para la economía de muchos países.
Países productores de café
Algunos de los principales países que producen café en el mundo son:
- Colombia
- México
- Brasil
- Vietnam
- Guatemala
- Costa Rica
- Honduras
Brasil es el mayor productor de café a nivel mundial.
Países consumidores de café
Estados Unidos es el mercado más grande de café en el mundo. Le sigue Brasil. Los países de Escandinavia y Finlandia son los que más café consumen por persona.
¿Qué efectos tiene el café?
El café es conocido por sus propiedades estimulantes. Esto se debe a la cafeína, una sustancia que actúa sobre el sistema nervioso. Por eso, el café puede ayudarte a sentirte más despierto y con más energía. También puede tener un efecto diurético, lo que significa que ayuda al cuerpo a eliminar líquidos.
Es importante recordar que consumir demasiado café puede hacer que te sientas nervioso o que te cueste dormir.
¿Cómo se clasifica el cafeto arábigo?
El nombre científico Coffea arabica fue dado por el famoso científico Carlos Linneo en el año 1753.
Origen del nombre
- Coffea: Este nombre viene de la palabra "Kafa", que es el lugar donde se descubrió el café. También se relaciona con la palabra árabe clásica "quahwah".
- arabica: Este término se refiere a su origen en la región de Arabia.
Galería de imágenes
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Frutos de cafeto in situ: hay 2 «granos de café» por fruto.
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Detalle de la flor.
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Coffea arabica en Francisco Manuel Blanco, Flora de Filipinas [...], Gran edición [...], (Atlas I), 1880-1883.
Véase también
En inglés: Coffea arabica Facts for Kids
