Bethmännchen para niños
El Bethmännchen es un dulce muy especial y delicioso, hecho principalmente con mazapán. Es típico de la región de Fráncfort del Meno en Alemania. Este pequeño manjar suele tener forma de bola y se decora con azúcar glasé y un poco de agua de rosas. Además, se le suele añadir una avellana o una almendra en la parte de arriba para darle un toque extra.
¿Qué es el Bethmännchen?
El Bethmännchen es un tipo de dulce que se prepara con una masa de mazapán. El mazapán es una pasta hecha de almendras molidas y azúcar. Este dulce es muy popular en la zona de Fráncfort del Meno y se ha convertido en una tradición, especialmente durante la época de Navidad.
Historia de este dulce
El nombre "Bethmännchen" viene de una importante familia de banqueros llamada Bethmann. Se dice que este dulce se creó para ellos. Con el tiempo, lo que era un postre familiar se hizo tan famoso que se convirtió en una especialidad navideña de la cocina alemana. Es una versión de otro dulce antiguo llamado Frankfurter Brenten, que ya era muy conocido en la Edad Media. Es importante no confundirlo con el Aachener Printen, que es otro tipo de galleta navideña.
Véase también
En inglés: Bethmännchen Facts for Kids
