Aliño italiano para niños
El aliño italiano (conocido en inglés como Italian dressing) es una salsa especial que se usa para dar sabor a las ensaladas. Es muy popular en la cocina de Estados Unidos.
Contenido
¿Qué es el Aliño Italiano?
Este aliño es una mezcla suave de varios ingredientes. Incluye agua, aceite, vinagre y zumo de limón. También lleva pimienta negra y trocitos muy pequeños de cebolla y pimiento.
Ingredientes Clave del Aliño Italiano
A menudo, se le añade un toque dulce con azúcar, fructosa o jarabes de maíz. Además, se usan muchas especias para darle un sabor único. Algunas de estas especias son ajo, orégano, hinojo, eneldo y sal.
Diferencias con la Cocina Italiana
En Italia, las ensaladas se preparan de forma diferente. Allí, la gente suele usar solo aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta negra. No suelen usar una mezcla ya preparada como el aliño italiano que se encuentra en Estados Unidos. En Italia, una mezcla simple de vinagre y aceite de oliva se conoce como vinagreta.
Véase también
En inglés: Italian dressing Facts for Kids
