Zalema (uva) para niños
La uva zalema es un tipo de uva blanca que viene de España, específicamente de una zona llamada el Condado de Huelva. Esta uva se cultiva principalmente en la región de Andalucía, sobre todo en las provincias de Huelva y Sevilla. Es muy raro encontrarla fuera de la península ibérica.
La uva zalema se volvió muy importante en el Condado de Huelva porque pudo resistir una plaga de insectos llamada Filoxera que afectó la zona en 1908. Además, se adaptó muy bien al clima y la tierra de ese lugar. Hoy en día, esta uva representa el 86% de todos los viñedos que están protegidos por las Denominaciones de Origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva.
Contenido
¿De dónde viene el nombre "Zalema"?
Según la R.A.E., la palabra "zalema" viene del árabe hispano assalám ‘alík. Esta es una expresión de saludo que significa "la paz sea contigo".
Características de la planta de uva Zalema
Las plantas de uva zalema son muy resistentes y producen muchas uvas. Son fáciles de cultivar en su entorno natural.
¿Cómo es el producto de la uva Zalema?
La uva zalema se usa para hacer un producto seco, con sabor a frutas y muy fresco. Su color puede ser entre amarillo claro y amarillo verdoso. Cuando se prueba, tiene un sabor muy agradable.
Tipos de productos elaborados con uva Zalema
Principalmente, se elaboran productos ligeros con esta uva, ya que se oxida fácilmente. También se pueden hacer productos más intensos y espumosos.
Véase también
En inglés: Zalema Facts for Kids
