Vernaccia para niños
La vernaccia es un tipo de uva blanca que crece principalmente en Italia. Es muy conocida en la región de la Toscana, especialmente en la ciudad de San Gimignano.
Los expertos en uvas han descubierto que existen muchas variedades de vernaccia. Sin embargo, estas no están relacionadas con otras uvas italianas que tienen nombres parecidos. Por ejemplo, la vernaccia de Cerdeña, que se usa en Oristán para hacer bebidas con un estilo particular, o la vernatsch de Trentino-Alto Adigio. Tampoco está relacionada con la vernaccia de las Marcas, que se usa para hacer bebidas espumosas en Serrapetrona. Una posible razón para que compartan el nombre es que "vernaccia" significa "local", lo que sugiere que se usaba para nombrar a las variedades propias de cada lugar.
Contenido
Historia de la Uva Vernaccia
La uva vernaccia de la Toscana es muy antigua. Los investigadores creen que pudo haberse originado en diferentes lugares, como Europa del Este, la Antigua Grecia o la Antigua Roma. En la Edad Media, una uva conocida como "vernage" era muy popular en la ciudad de Londres.
¿Cómo es el Vino de Vernaccia?
El vino hecho con uva vernaccia de San Gimignano es el más famoso de todos. Es una bebida con un sabor fresco, una buena acidez y toques a cítricos. A veces, la uva vernaccia se mezcla con otra uva llamada trebbiano. Sin embargo, también se producen vinos que solo usan la uva vernaccia.
Otras Variedades de Uva con Nombres Similares
Existen otras uvas que comparten el nombre "vernaccia" pero son diferentes.
- La uva de Oristán, en Cerdeña, se llama vernaccia di Oristano.
- La uva usada en Serrapetrona, en las Marcas, se conoce como vernaccia nera.
Galería de imágenes
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Un vino toscano de vernaccia.
Véase también
En inglés: Vernaccia Facts for Kids
