Tiropita para niños
Datos para niños Tarta de queso griega |
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| Τυρόπιτα, tiropita | ||
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| Tipo | tarta o pastel | |
| Consumo | ||
| Gastronomía | griega | |
| Distribución | Grecia | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | ||
La tiropita o tyropita (en griego τυρóπιτα) es un delicioso pastel salado muy popular en la cocina griega. Se prepara con varias capas de una masa muy fina llamada masa filo y se rellena con una mezcla sabrosa de queso y huevo. Es un plato tradicional que se disfruta en todo el país.
Contenido
¿Qué es la Tiropita?
La tiropita es un tipo de tarta salada. Su nombre significa "pastel de queso" en griego. Es uno de los platos más conocidos de la cocina de Grecia.
Ingredientes principales de la Tiropita
Los ingredientes básicos para hacer una tiropita son la masa filo, que es una masa muy delgada y crujiente, y un relleno de queso. Generalmente se usa queso feta, que es un queso blanco y salado típico de Grecia. También se le añade huevo a la mezcla de queso para darle una mejor consistencia.
Variedades y formas de la Tiropita
La tiropita puede tener diferentes formas. A veces se hace en una bandeja grande y luego se corta en porciones. Otras veces, se preparan porciones individuales.
Tiropita espiral de Skópelos
Una versión especial es la tarta de queso espiral de Skópelos. En esta isla griega, se hacen tiras largas de masa filo rellenas de queso. Luego, estas tiras se enrollan en forma de espiral y se fríen hasta que quedan doradas y crujientes.
Tiropita como aperitivo y desayuno
Las tiropitas individuales son muy populares en las panaderías de toda Grecia. Se venden como un aperitivo rápido o como un desayuno delicioso. Son fáciles de llevar y perfectas para comer sobre la marcha.
Otros pasteles griegos similares
Además de la tiropita, existen otros pasteles salados griegos muy conocidos. La spanakopita es similar, pero en lugar de queso, se rellena con espinacas. También está la bougatsa, que puede ser dulce o salada.
La Tiropita de Patmos en el Arca del Gusto
La tiropita de la isla de Patmos es tan especial que ha sido incluida en el Arca del Gusto. Esta es una lista de alimentos tradicionales que están en peligro de desaparecer y que se busca proteger.
Véase también
En inglés: Tiropita Facts for Kids
Galería de imágenes
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Tiropita tradicional.
