Skirlie para niños
El Skirlie es un plato tradicional de Escocia. Se prepara con harina de avena que se fríe junto con grasa, cebollas y diferentes condimentos. Es un acompañamiento muy popular en la cocina escocesa.
Contenido
¿Qué es el Skirlie?
El Skirlie es una mezcla sabrosa y sencilla. Sus ingredientes principales son la avena, que es un cereal muy común, cebollas picadas y especias. Todo esto se cocina en una sartén con algún tipo de grasa.
¿Cómo se prepara el Skirlie?
Para hacer Skirlie, la avena se tuesta o se fríe en una sartén. Se añade cebolla picada y se cocina hasta que esté suave. Luego se mezclan los condimentos para darle sabor. La grasa utilizada puede ser manteca, sebo de res o mantequilla.
¿Cómo se disfruta el Skirlie?
El Skirlie es muy versátil en la cocina. A menudo se usa como base para otro plato escocés llamado white pudding. También se sirve como guarnición, es decir, como acompañamiento de carnes o verduras. Además, es un relleno delicioso para aves como el pollo o el pavo.
Véase también
En inglés: Skirlie Facts for Kids
