Salsa Valentina para niños
La Salsa Valentina es una salsa picante muy conocida que viene de México. La fabrica y vende una empresa llamada Salsas Tamazula, S.A. de C.V., que se encuentra en Tamazula de Gordiano, Jalisco, México.
Contenido
Historia de la Salsa Valentina
¿Cómo empezó la empresa Salsas Tamazula?
La historia de Salsas Tamazula comenzó en 1960 como un negocio familiar. Fue fundada por Manuel Maciel Méndez en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, México.
Al principio, la empresa solo hacía un producto, la salsa Tamazula. Esta salsa fue muy popular, lo que animó a la compañía a crear nuevas salsas, como la famosa Salsa Valentina y la salsa Costa Brava.
¿Dónde se puede encontrar la Salsa Valentina?
Hoy en día, la Salsa Valentina se vende en todo México. También es muy popular en otros países como Estados Unidos, Canadá, el Reino Unido, España, Francia, Italia y en algunos países de América Central y América del Sur.
Tipos de Salsa Valentina
¿Qué variedades de Salsa Valentina existen?
La Salsa Valentina tiene varias versiones para que elijas la que más te guste:
- Etiqueta amarilla: Es la versión picante normal.
- Etiqueta negra: Es la versión extra picante, para los que les gusta el sabor más fuerte.
- Etiqueta azul: Esta es especial para acompañar productos del mar.
También puedes encontrarla en diferentes tamaños, desde botellas grandes de 4 litros hasta pequeñas de 125 ml. Además, existe una versión de chile en polvo.
¿Hay productos especiales con Salsa Valentina?
Gracias a un acuerdo entre Grupo Tamazula y Conagra Brands/Conagra Foods México, puedes encontrar palomitas de maíz con sabor a Salsa Valentina (ACT II Salsa picante Valentina style).
Ingredientes de la Salsa Valentina
¿De qué está hecha la Salsa Valentina?
Los ingredientes principales de la Salsa Valentina (la de etiqueta amarilla) son:
- Agua
- Chiles secos puyas
- Ácido acético (un tipo de vinagre)
- Sal yodada
- Condimentos
- Especias
- Una pequeña cantidad de benzoato de sodio (un conservador)
Datos Curiosos sobre la Salsa Valentina
¿Para qué más se usa la Salsa Valentina?
Aunque es una salsa para comer, la Salsa Valentina tiene un uso sorprendente: ¡puede ayudar a limpiar objetos de metal! Se ha usado para limpiar cosas hechas de bronce y cobre.
Por ejemplo, en Ciudad Juárez, Chihuahua, la Dirección de Cultura de la ciudad usó Salsa Valentina para limpiar más de cien esculturas.
¿De dónde viene el nombre "Valentina"?
Manuel Maciel Méndez, el fundador de la empresa, explicó que el nombre de la salsa viene de un personaje importante de la Revolución Mexicana. Se trata de Valentina Ramírez Avitia, una mujer valiente que, vestida como hombre, se unió a las tropas revolucionarias cuando tenía solo 17 años. Era conocida como "La Valentina".
Véase también
En inglés: Valentina (hot sauce) Facts for Kids
