Sándwich cubano para niños
El sándwich cubano es un tipo de sándwich muy sabroso que nació en las comunidades de cubanos en Plant City, Ybor City y Key West, en Florida, Estados Unidos. Esto ocurrió a principios del siglo XX. También es muy popular en Miami y en otros lugares donde los cubanos se mudaron durante el siglo XX.
Los ingredientes tradicionales de este sándwich son: jamón, cerdo asado (a veces preparado con una salsa especial llamada mojo), queso suizo, encurtidos (como pepinillos), y mostaza. Todo esto se pone en un pan especial llamado pan cubano. A veces, en algunos lugares como Tampa, también se le añade salami. Una vez armado, se puede prensar y calentar en una plancha para que quede crujiente y delicioso.
Contenido
¿Qué es el Sándwich Cubano?
El sándwich cubano es una comida completa por sí mismo. Fue creado para ser un plato que llenara y diera energía. Es uno de los alimentos más típicos que se encuentran en las cafeterías y restaurantes de Florida. También es muy popular en otras partes de Estados Unidos donde vive mucha gente de origen cubano.
Ingredientes Clave del Sándwich Cubano
Para hacer un auténtico sándwich cubano, se usan ingredientes específicos. El pan es el pan cubano, que es un tipo de pan blanco y crujiente. Lleva jamón cocido, cerdo asado en lonchas y queso suizo. Los pepinillos en salmuera le dan un toque ácido y la mostaza un sabor especial.
Es importante saber que el sándwich cubano tradicional no lleva otros ingredientes como tomate, lechuga, zanahoria, mayonesa o espárragos. En la ciudad de Tampa, es común que el sándwich incluya salami, pero en el sur de Florida no se le añade.
¿Cómo se Prepara el Sándwich Cubano?
Una vez que todos los ingredientes están dentro del pan, el sándwich se coloca en una plancha caliente. Se presiona con una prensa especial para sándwiches. Esto hace que el pan se tueste y se vuelva crujiente, y que el queso se derrita. El calor también ayuda a que todos los sabores se mezclen muy bien.
Un Poco de Historia del Sándwich Cubano
Los primeros sándwiches cubanos se hicieron en Florida, en las comunidades de inmigrantes de Ybor City y Key West, alrededor del año 1900. Estos sándwiches eran muy populares entre los trabajadores de las fábricas de tabaco. Eran fáciles de llevar y de comer durante el día. A veces, a este sándwich también se le llama "medianoche" o "Cuban Pressed Sandwich".
Véase también
En inglés: Cuban sandwich Facts for Kids
