Cangrejo rojo gigante para niños
Datos para niños
Cangrejo rojo gigante |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Arthropoda | |
| Subfilo: | Crustacea | |
| Clase: | Malacostraca | |
| Orden: | Decapoda | |
| Infraorden: | Anomura | |
| Familia: | Lithodidae | |
| Género: | Paralithodes | |
| Especie: | P. camtschaticus (Tilesius, 1815) |
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El cangrejo rojo gigante, también conocido como cangrejo de Kamchatka o centollo de Alaska, es un crustáceo muy grande. Su nombre científico es Paralithodes camtschaticus. Este animal vive en el mar de Bering, una zona del norte del océano Pacífico.
Este cangrejo es muy valorado en la pesca por su carne. Puede llegar a medir hasta 1,8 metros de ancho entre sus patas.
Contenido
¿Cómo es el cangrejo rojo gigante?
Los cangrejos rojos gigantes son realmente grandes. Su caparazón puede medir hasta 28 centímetros de ancho. Si extienden sus patas, pueden alcanzar una envergadura de 1,8 metros.
El nombre "rojo" se refiere al color que adquiere cuando se cocina. Cuando está vivo, su color es más bien un tono borgoña.
¿Dónde vive el cangrejo rojo gigante?
Este cangrejo es originario del mar de Bering. Esta área se encuentra en el norte del océano Pacífico, cerca de la península de Kamchatka y las aguas de Alaska.
En la década de 1960, fue llevado a un nuevo lugar. Se introdujo en el fiordo de Múrmansk, en el mar de Barents. Esto se hizo para que los pescadores de esa región tuvieran nuevas especies para capturar.
¿Por qué es importante el cangrejo rojo gigante?
El cangrejo rojo gigante es muy apreciado en la cocina. Su carne es considerada un alimento delicioso y valioso. Por eso, es un producto importante para la pesca en varias partes del mundo.
Comercialización del cangrejo rojo gigante
Varias empresas en diferentes países se dedican a la venta de este cangrejo.
- Alemania: Una empresa destacada en la venta en línea es Lobster King.
- España: Arctic Crab es una de las mayores distribuidoras. Ellos tienen sus propios barcos para pescar, cocinar y congelar el cangrejo. Ofrecen cangrejo tanto crudo como cocido.
- Francia: Crablyder es líder en la venta de cangrejos enteros en Francia y también distribuye en Mónaco.
- Italia: 24 Fish es una gran distribuidora de productos del mar, incluyendo el cangrejo rojo gigante.
- Portugal: La marca Alaska Seafood es una de las principales distribuidoras en Portugal.
Véase también
En inglés: Red king crab Facts for Kids
