robot de la enciclopedia para niños

Pan de calabaza para niños

Enciclopedia para niños
Datos para niños
Pumpkin bread
Pumpkin Walnut Bread.jpg
pan de calabaza con nueces
Tipo quick bread
Procedencia Bandera de Estados Unidos Estados Unidos
Ingredientes calabaza · huevos · harina de trigo · especias
Similares banana bread

El pan de calabaza (pumpkin bread) es un tipo de quick bread ('pan rápido') estadounidense cuyo ingrediente principal es la calabaza, también llamada zapallo, ayote o ahuyama. Además, contiene harina de trigo, huevos, agua y polvo de hornear, y se aromatiza con diversas especias, típicamente canela, nuez moscada, jengibre y extracto de vainilla. Es un postre típico del otoño norteamericano, especialmente de Halloween.

Al igual que el pan de banana, el pan de calabaza pertenece a la familia de los quick breads tan típicos de los Estados Unidos, que son unos panes ricos en grasas que se cocinan rápidamente. La calabaza puede cocerse y ablandarse antes de usarse o simplemente cocerse con el pan (usar preparados de calabaza enlatados hace a la receta aún más fácil). Es frecuente añadirles frutos secos o pasas.

El pan de calabaza suele hornearse con forma rectangular, y a menudo se cocina a finales de otoño, cuando se dispone de calabaza fresca. También puede hacerse con calabaza enlatada, lo que da un sabor más fuerte.

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Pumpkin bread Facts for Kids

  • Pan de maíz
kids search engine
Pan de calabaza para Niños. Enciclopedia Kiddle.