Pan de Cádiz para niños
El pan de Cádiz es un dulce muy especial y delicioso que viene de la ciudad de Cádiz, en España. Imagina una masa suave de mazapán, que es como una pasta de almendras, rellena de dulces y sabrosas confituras.
Lo más común es que este dulce lleve un relleno de yema de huevo y batata confitada, que es una especie de boniato dulce. Después de rellenarlo, se hornea. ¡Por eso se llama "pan"! Aunque no es un pan salado, el horneado le da esa forma y textura. En Cádiz, también lo conocen como turrón de Cádiz, y es uno de los protagonistas en las mesas durante las fiestas de Navidad.
Contenido
¿Cuál es el origen del Pan de Cádiz?
Este delicioso dulce parece haber nacido en una pastelería de Cádiz durante la década de 1950. Desde entonces, se ha convertido en una tradición muy querida, especialmente en la época navideña.
¿Existen variantes del Pan de Cádiz?
Sí, en las mesas navideñas de España es común encontrar un tipo de turrón blando hecho con mazapán y trocitos de fruta escarchada por dentro. Este turrón, conocido como turrón de frutas, es una variante inspirada en el original pan de Cádiz. Es otra forma deliciosa de disfrutar el mazapán con un toque frutal.
Galería de imágenes
-
Pan de Cádiz.
-
El denominado turrón de frutas es igualmente una variante del pan de Cádiz.
Véase también
En inglés: Pan de Cádiz Facts for Kids
- Mazapán
- Turrón de yema
