Olimpo López para niños
Datos para niños Olimpo López |
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| Información personal | ||
| Nombre de nacimiento | Olimpo López Cáceres | |
| Apodo | Don Olimpo | |
| Otros nombres | Don Olimpo | |
| Nacimiento | 24 de junio de 1918 Jericó, Boyacá, Colombia |
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| Fallecimiento | 16 de octubre de 2015 Mosquera, Cundinamarca, Colombia |
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| Nacionalidad | Colombiano | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Pastelero | |
| Seudónimo | Don Olimpo | |
Olimpo López Cáceres (nacido el 24 de junio de 1918 en Jericó, Boyacá, Colombia y fallecido el 16 de octubre de 2015 en Mosquera, Cundinamarca) fue un famoso pastelero colombiano. Era conocido cariñosamente como «Don Olimpo» por muchas personas en Colombia.
Olimpo López es recordado por crear dos postres muy populares: el Chocoramo y el Ponqué Gala. Ambos son dulces que se venden en paquetes y son fabricados por Productos Ramo. Esta es una compañía colombiana de alimentos fundada por Rafael Molano Olarte y su esposa Ana Lucía Camacho.
Contenido
¿Quién fue Olimpo López?
Olimpo López Cáceres nació en el municipio de Jericó, en el departamento de Boyacá, Colombia. Su fecha de nacimiento fue el 24 de junio de 1918.
Sus primeros años y el inicio de su pasión
Fue criado por su madre, Evangelina Gómez. Ella le enseñó a preparar pasteles y dulces desde que era joven. Así, Olimpo descubrió su talento y su amor por la repostería.
En la década de 1940, Olimpo López conoció a Rafael Molano. Molano fue uno de los fundadores de la empresa Productos Ramo. Esta amistad sería muy importante para el futuro de Olimpo.
La creación de dulces icónicos
En 1968, Olimpo López comenzó a trabajar en la fábrica de Molano. La fábrica estaba ubicada en Mosquera, Cundinamarca. Allí, Olimpo se desempeñó como gerente y también como creador de nuevos productos.
El primer postre que Olimpo López creó para la compañía fue el Ponqué Gala. Este pastel se hizo muy conocido. Luego, a principios de la década de 1970, desarrolló la receta del Chocoramo. Este es un bizcocho cuadrado cubierto con una capa de chocolate.
El Chocoramo rápidamente se volvió muy popular entre los consumidores. Se convirtió en uno de los productos más importantes y reconocidos de Productos Ramo.
El secreto del Chocoramo
La receta original y secreta del Chocoramo, creada por Olimpo López, es tan valiosa que se guarda en un banco. Este banco se encuentra en los Estados Unidos.
Un legado dulce y duradero
Hoy en día, Productos Ramo produce una gran cantidad de Chocoramos. Se fabrican aproximadamente 700.000 unidades de Chocoramo cada día. Esto significa que se producen alrededor de 242 millones de estos pasteles cubiertos de chocolate al año.
Olimpo López falleció en Mosquera el 16 de octubre de 2015. Tenía 97 años de edad. Su trabajo dejó un legado dulce que sigue siendo disfrutado por muchas personas en Colombia.
