Nan-e berenji para niños
Datos para niños Nan-e berenji |
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 Galletas de Nan-e berenji
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| Tipo | Galleta | |
| Ingredientes | Harina de arroz, azúcar, huevo, cardamomo | |
Las Nan-e berenji (que en persa significa "pan de arroz") son unas galletas especiales de Irán. También se les conoce como shirini berenji. Estas galletas se hacen con harina de arroz y son muy populares en la región de Kermanshah. A menudo, se les añade un toque de sabor con cardamomo. Se decoran con pequeñas semillas de amapola y tienen forma de discos planos. Generalmente son de color blanco, aunque a veces se les da un tono amarillo.
¿Qué son los Siete Dulces de Nowruz?
Según una antigua historia, el rey Jamshid descubrió el azúcar durante el Nouruz. Nowruz es el Año Nuevo persa, una celebración muy importante. Por esta razón, es una tradición festejar Nowruz con siete tipos de dulces. Estos dulces se suman a las siete comidas tradicionales que forman parte del Haft-Sin.
¿Cuáles son los siete dulces tradicionales?
Los siete dulces que se disfrutan en Nowruz son:
- noghl: son almendras cubiertas de azúcar.
- baklava persa: una deliciosa pastelería hecha con pistachos y almendras.
- nan-e berenji: nuestras galletas de arroz.
- nan-e badami: galletas preparadas con almendras.
- nan-e nokhodchi: galletas hechas con harina de garbanzo.
- sohan asali: almendras mezcladas con miel.
- nan-e gerdui: galletas que llevan nueces.
Véase también
En inglés: Nan-e berenji Facts for Kids
