Mancerina para niños
La mancerina era una bandeja muy especial que se usaba hace mucho tiempo para servir el chocolate caliente. Imagina un plato con un círculo en el centro. En ese círculo se colocaba una taza pequeña, llamada jícara, para que no se moviera mientras disfrutabas de tu chocolate. A veces, el círculo central estaba hecho de la mitad de un coco. En la parte de abajo de la mancerina, a menudo se ponía un poco de pan dulce para mojar en el chocolate.
Contenido
La Mancerina: Una Bandeja Especial para Chocolate
La mancerina era como un plato con un soporte especial en el medio. Este soporte, que parecía un asa circular, servía para sujetar firmemente una taza de porcelana llamada jícara. Así, la taza no se volcaba mientras se transportaba o se bebía el chocolate. Era una forma muy elegante y práctica de disfrutar esta bebida tan popular en el pasado.
¿Qué es una Mancerina y Cómo se Usaba?
La mancerina era una pieza de vajilla diseñada específicamente para el chocolate. Su forma permitía que la jícara, que era la taza donde se servía el chocolate, se mantuviera estable. Esto era muy útil porque el chocolate se servía muy caliente. Además, la bandeja ofrecía un espacio para acompañamientos, como el pan dulce, que se usaba para mojar en la bebida.
El Origen de la Mancerina: Una Historia Curiosa
Cuando el chocolate llegó a España desde América, se servía caliente y con un toque dulce de azúcar de caña. Al principio, no existían tazas adecuadas para esta bebida. Fue en el año 1640 cuando el marqués de Mancera, quien era el representante del rey en el Virreinato del Perú (un territorio muy grande en América), describió por primera vez esta bandeja. Se cree que él fue quien la inventó. Por eso, el nombre "mancerina" es un diminutivo de su título: "Mancera".
Véase también
En inglés: Trembleuse Facts for Kids
