Makunouchi para niños
El makunouchi (幕の内) es un tipo muy popular de bentō japonés. Un bentō es una comida preparada que se lleva en una caja, como un almuerzo para llevar. El makunouchi suele incluir una variedad de alimentos como pescado, carne, verduras encurtidas, huevos y diferentes tipos de verduras. Todo esto se acompaña de arroz y un umeboshi, que es una ciruela japonesa encurtida. También existen otras versiones que pueden tener arroz con castañas, sushi de pescado de río o un guiso de carne con arroz.
makunouchi (幕の内)
¿De dónde viene el nombre "makunouchi"?
El nombre makuno-uchi bentō significa "bentō de entreacto". Esta palabra se empezó a usar durante el periodo Edo en Japón, que fue desde el año 1603 hasta 1867. En esa época, estas cajas de comida se servían a la gente durante los descansos de las obras de teatro tradicionales japonesas, como el nō y el kabuki. Era una forma práctica de comer algo rico mientras disfrutaban del espectáculo.
¿Dónde se encuentra el makunouchi hoy en día?
Desde el periodo Meiji en adelante, el makunouchi se hizo muy común. Hoy en día, es uno de los tipos de bentō que más se venden en las estaciones de tren de Japón. También puedes encontrar bentōs makunouchi en las tiendas de conveniencia. Aunque los ingredientes y la cantidad de comida pueden variar de una tienda a otra, los bentōs makunouchi suelen ser más completos y un poco más caros que otros tipos de bentō.
Véase también
En inglés: Makunouchi Facts for Kids
