Lupis para niños
Lupis, también conocido como lopis, es un postre tradicional muy querido en Indonesia, especialmente en la isla de Java. Es un tipo de pastelito hecho de arroz pegajoso que se sirve con coco rallado y un dulce jarabe de azúcar de palma.
Se puede disfrutar en diferentes momentos del día. Muchas personas lo comen en el desayuno, como acompañamiento de otros platos, o por la tarde como un pequeño postre a la hora del té.
Contenido
Lupis: Un Dulce Tradicional de Arroz
El lupis es una comida muy especial en la cultura indonesia. Su sabor dulce y su textura única lo hacen un favorito entre niños y adultos.
¿Qué es el Lupis?
El lupis consiste en una masa compacta de arroz glutinoso. Este es un tipo de arroz que se vuelve muy pegajoso al cocinarlo. Para hacerlo más delicioso, se le añade una capa de coco rallado. También se le vierte un jarabe dulce, que puede ser de azúcar de palma o de azúcar de coco. Este jarabe es espeso y le da un toque muy especial al postre.
¿Cuándo se Disfruta el Lupis?
El lupis es muy versátil. Es común verlo en las mesas de desayuno, dando energía para empezar el día. También puede servirse como una guarnición en algunas comidas. Pero, sin duda, uno de los momentos más populares para disfrutarlo es por la tarde, como un postrecillo ligero para acompañar una bebida.
¿Dónde es Popular el Lupis?
Este dulce es muy fácil de encontrar en los mercados tradicionales de casi cualquier lugar de Indonesia. Es especialmente popular en el centro y el este de la isla de Java. Allí, es una parte importante de la comida local y un sabor que muchos indonesios conocen desde pequeños.
¿Cómo se Prepara el Lupis?
La preparación del lupis es un proceso interesante. Primero, el arroz se cocina en pequeños triángulos individuales. Estos triángulos se envuelven en hojas de plátano antes de hervirlos. Se cocinan durante más de una hora hasta que el arroz está bien cocido y pegajoso. Cuando están listos para servir, se retiran las hojas de plátano. Luego, se espolvorea el coco rallado por encima y se le vierte el delicioso jarabe de azúcar de palma.
Véase también
En inglés: Lupis (food) Facts for Kids
