Kyopolou para niños
El kyopolou (se pronuncia 'kió-po-o-lu') es una deliciosa preparación tradicional de Bulgaria. Se parece a una crema o paté y se hace principalmente con berenjena asada y ajo. A veces, también se le añade pimiento para darle más sabor. El kyopolou es muy versátil: puedes untarlo en pan, usarlo como condimento para tus comidas o incluso disfrutarlo como una ensalada fresca.
¿Qué es el Kyopolou?
El kyopolou es un aperitivo muy conocido en Bulgaria. Es una forma deliciosa de disfrutar la berenjena. Esta preparación es muy popular en la región de los Balcanes, donde cada país tiene su propia versión. Por ejemplo, en Serbia existe una crema similar llamada ajvar.
Véase también
En inglés: Kyopolou Facts for Kids
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