Jachapuri para niños
Datos para niños Jachapuri |
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Ingredientes | queso, pan y huevo de gallina | |
El jachapuri (que en georgiano se dice xač’ap’uri) es un delicioso pan relleno de queso. Es un plato muy famoso de la cocina de Georgia, un país en Europa del Este.
Este pan se prepara con levadura y sal para que crezca y quede esponjoso. Hay muchos tipos de jachapuri, y cada uno es diferente según la ciudad o el pueblo donde se hace. El relleno suele llevar queso, que puede ser fresco o más curado. Algunos tipos, como el acharuli khachapuri, también llevan un huevo.
Contenido
¿Qué tipos de Jachapuri existen?
En Georgia, cada región tiene su propia versión especial de jachapuri. Es como si cada lugar tuviera su receta secreta.
Jachapuri Imeretiano: El más conocido
Uno de los más populares es el imeretian khachapuri, que viene de la región de Imericia. Es un pan redondo y sencillo, relleno de queso.
Otras variedades populares
Además del imeretiano, hay otras versiones muy queridas. Por ejemplo, el ajarian khachapuri (también llamado acharuli o adjaruli) es famoso por su forma de barco y por llevar un huevo crudo y un trozo de mantequilla encima, que se mezclan con el queso caliente justo antes de comerlo.
También existen el mingrelian khachapuri y el abjasia khachapuri (conocido como khachapuri achma). Cada uno tiene un sabor y una forma únicos.
- Adjaruli khachapuri
- Megruli khachapuri
- Imeruli khachapuri
- Svanuri khachapuri
- Rachuli khachapuri
- Phenovani khachapuri
- Ossuri khachapuri
Otros platos similares
- Pide (comida)
- Ous al niu
Véase también
En inglés: Khachapuri Facts for Kids