Kasseri para niños
Kasseri es un tipo de queso muy popular en Grecia y Turquía. Tiene un color amarillo oscuro y se elabora con leche de oveja, de cabra o una mezcla de ambas. Su nombre, "kasseri", es especial porque está protegido, lo que significa que solo los quesos que cumplen ciertas reglas pueden llamarse así.
Contenido
¿Qué es el queso Kasseri?
Kasseri es un queso tradicional que se produce principalmente en Grecia y Turquía. Se distingue por su color amarillo medio a oscuro. Su sabor es suave pero distintivo, lo que lo hace muy versátil en la cocina.
¿De qué está hecho el Kasseri?
Este queso se elabora principalmente con leche de oveja. A veces, también se utiliza leche de cabra o una combinación de ambas. La mezcla de leches le da a Kasseri su textura y sabor únicos.
¿Cómo se usa el queso Kasseri?
El queso Kasseri es muy versátil. Puedes comerlo solo, cortado en rebanadas. También es delicioso en sándwiches. Además, es el ingrediente principal de algunos platos tradicionales. Por ejemplo, se usa en la tarta llamada kaseropita y en el Saganaki, que es un queso frito.
Galería de imágenes
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Imagen de Kaşar peyniri, en pasillos de supermercado en Ankara.
Véase también
En inglés: Kasseri Facts for Kids
