Jarlsberg para niños
Datos para niños Jarlsberg |
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| Tipo | queso duro cocido | |
| País de origen | Noruega | |
| Ciudad | Jarlsberg | |
| Leche de | Vaca | |
| Textura | Semitierno | |
El Jarlsberg es un queso especial de Noruega. Se hace con leche de vaca. Este queso tiene una textura suave, parecida a la mantequilla, y un sabor un poco dulce. Es perfecto para cocinar o para comer solo como un aperitivo.
Contenido
¿Qué hace al queso Jarlsberg tan especial?
El queso Jarlsberg es conocido por su sabor único y su textura. Es un queso de tipo semitierno. Su sabor es suave y ligeramente dulce, lo que lo hace muy versátil. Puedes usarlo en sándwiches, ensaladas o incluso en tus recetas favoritas.
La historia del queso Jarlsberg: ¿Cómo se creó?
Este queso se empezó a fabricar en Noruega en el siglo XIX. Un hombre llamado Anders Larsen Bakke (1815-1899) fue quien lo creó. El nombre "Jarlsberg" viene del condado donde se hacía, que hoy se llama Vestfold.
Por un tiempo, alrededor del año 1900, la producción de este queso se detuvo. Pero no se olvidó para siempre.
El redescubrimiento del Jarlsberg: Un queso que volvió a la vida
Años después, en 1956, un experto en agricultura llamado Ola Martin Ystgaard decidió investigar. Quería encontrar la receta original del Jarlsberg. Hizo su investigación en la Universidad de Agricultura de Noruega.
Gracias a su trabajo, la elaboración del queso Jarlsberg se reanudó en 1960. Desde entonces, se sigue usando la misma receta.
Popularidad del queso Jarlsberg en el mundo
El queso Jarlsberg es muy popular, especialmente en Estados Unidos. Es el queso importado número uno en ese país. Se vende en muchísimos lugares, ¡más de 30.000 tiendas! Esto demuestra lo mucho que gusta a la gente.
Galería de imágenes
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Queso Jarlsberg con sus característicos agujeros.
Véase también
En inglés: Jarlsberg cheese Facts for Kids
