Huevo a la soja para niños
Datos para niños Huevo a la soja |
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| Nombre chino | |||||||||||||||||
| Tradicional | 滷蛋 | ||||||||||||||||
| Simplificado | 卤蛋 | ||||||||||||||||
| Literalmente: | huevo cocido rojo | ||||||||||||||||
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El huevo a la soja es un tipo de huevo chino cocido en salsa de soja, azúcar, agua y opcionalmente también otras hierbas y especias.
Los huevos a la soja pueden tomarse individualmente como aperitivos. A veces se emplean como condimento para el congee. También pueden usarse en un plato chino tradicional de huevo, en el que huevos normales, centenarios y a la soja se cuecen juntos.
Los huevos a la soja suelen venderse en tiendas de conveniencia de países del este asiático.
Véase también
En inglés: Soy egg Facts for Kids
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Huevo a la soja para Niños. Enciclopedia Kiddle.