Huelga del Salad Bowl para niños
Datos para niños Huelga del Salad Bowl |
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 Manifestantes durante la huelga del Salad Bowl.
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| Fecha | 23 de agosto de 1970-26 de marzo de 1971 | |||
| Lugar | A través del Valle del Salinas, California, Estados Unidos | |||
| Objetivos | Negociación colectiva | |||
| Métodos | Piquetes; boicots; boicot secundario | |||
| Partes enfrentadas | ||||
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| Figuras líderes | ||||
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La huelga del Salad Bowl fue una serie de huelgas, protestas y boicots que comenzaron el 23 de agosto de 1970. Se convirtió en la huelga de trabajadores agrícolas más grande en la historia de los Estados Unidos. Fue liderada por la Unión de Campesinos (UFW) contra la Hermandad Internacional de Camioneros (conocidos como Teamsters).
El nombre Salad Bowl (que significa "cuenco de ensalada") viene de que el Valle del Salinas en California es una zona con muchos productores de verduras. Allí se cultivan diversos productos, por lo que se le conoce como el "cuenco de ensalada" del país. Esta huelga ayudó a que se aprobara una ley importante en 1975, la Ley de Relaciones Laborales Agrícolas de California (CALRA).
Contenido
¿Por qué ocurrió la huelga del Salad Bowl?
Los derechos de los trabajadores agrícolas
En Estados Unidos, la mayoría de los trabajadores por hora obtuvieron protección legal para negociar sus condiciones de trabajo en 1933. Sin embargo, los trabajadores agrícolas fueron excluidos de estas leyes. Esto se debió a que el gobierno quería el apoyo de los estados con mucha agricultura.
Por eso, durante muchos años, los trabajadores del campo no tuvieron las mismas protecciones que otros trabajadores. Aunque hubo intentos de organizar a estos trabajadores en las décadas de 1920, 1930 y 1940, no tuvieron éxito.
El nacimiento de la Unión de Campesinos (UFW)
En agosto de 1966, dos grupos de trabajadores agrícolas se unieron para formar la Unión de Campesinos (UFW). Esta unión, liderada por César Chávez, adoptó la idea de la pacifismo (resolver los problemas sin violencia).
La UFW usó huelgas, huelgas de hambre, boicots (pedir a la gente que no comprara ciertos productos), marchas y campañas para organizar a muchos trabajadores agrícolas. Lograron que algunos productores reconocieran al sindicato y firmaran acuerdos. Un ejemplo famoso fue la exitosa huelga de la uva en Delano.
¿Cómo se desarrolló la huelga?
El conflicto entre sindicatos
En 1969, la UFW estaba a punto de ganar su huelga de la uva, que había durado cuatro años. Pensaron que este éxito animaría a muchos productores a trabajar con ellos.
Pero otro sindicato, la Hermandad Internacional de Camioneros (Teamsters), también vio una oportunidad. En julio de 1970, seis mil conductores y empacadores del Valle del Salinas, representados por los Teamsters, hicieron una huelga. Esto impidió que gran parte de la lechuga de verano llegara a los consumidores. El precio de la lechuga subió mucho, y miles de acres de lechuga se perdieron.
La huelga de los Teamsters terminó, pero su acuerdo incluía que los productores les darían acceso a las granjas para organizar a los trabajadores. La UFW, que siempre había trabajado con los trabajadores del campo, se sintió muy molesta. Los Teamsters firmaron contratos con los productores sin mucho esfuerzo para organizar a los trabajadores.
El inicio de la huelga del Salad Bowl
César Chávez de la UFW protestó por las acciones de los Teamsters. Hubo conversaciones secretas para evitar una huelga de la UFW. El 12 de agosto, se llegó a un acuerdo para que la UFW tuviera el derecho de organizar a los trabajadores del campo. Algunas empresas grandes firmaron contratos con la UFW.
Pero este acuerdo se rompió. El 23 de agosto, entre 5000 y 7000 trabajadores de la UFW se declararon en huelga contra los agricultores del Valle del Salinas. Fue la huelga de trabajadores agrícolas más grande en la historia de Estados Unidos. Más trabajadores se unieron en las semanas siguientes.
Los envíos de lechuga fresca casi se detuvieron en todo el país, y el precio de la lechuga se duplicó. Los productores de lechuga perdían mucho dinero cada día. Un tribunal prohibió a Chávez y a la UFW participar en protestas, pero ellos se negaron a obedecer. A finales de septiembre de 1970, la UFW pidió a los consumidores que no compraran lechuga que no hubiera sido recolectada por sus miembros.
Eventos importantes durante la huelga
La situación se volvió tensa en los campos. El 4 de diciembre, alguaciles federales detuvieron a Chávez, y fue encarcelado por primera vez. Dos días después, fue visitado en la cárcel por el atleta olímpico Rafer Johnson y Ethel Kennedy, la viuda del senador Robert F. Kennedy. Ellos fueron recibidos por una multitud que protestaba, y la policía tuvo que intervenir para evitar problemas. Chávez fue liberado el 23 de diciembre.
La huelga terminó el 26 de marzo de 1971. Los Teamsters y la UFW firmaron un nuevo acuerdo que confirmaba el derecho de la UFW a organizar a los trabajadores del campo.
¿Qué impacto tuvo la huelga del Salad Bowl?
Continuación de los conflictos
La huelga del Salad Bowl no puso fin a los desacuerdos entre los Teamsters y la UFW. Los Teamsters reanudaron su disputa con la UFW en diciembre de 1972. Esto causó más problemas en la agricultura de California, con muchas protestas y detenciones.
En abril de 1973, la UFW sentía que estaba "luchando por sus vidas". Miles de miembros de la UFW comenzaron a protestar en los campos. Hubo muchos arrestos, y las cárceles se llenaron. La situación se volvió más difícil para la UFW.
La Ley de Relaciones Laborales Agrícolas de California (CALRA)
La difícil situación de la UFW llevó a César Chávez a buscar una nueva ley en 1974. Para presionar a los legisladores de California, la UFW decidió hacer una marcha.
Aunque consideraron grandes protestas, la UFW temía haber perdido el apoyo de los trabajadores. Por eso, decidieron hacer una marcha de 180 km con un grupo pequeño de líderes de la UFW, desde San Francisco hasta una bodega en Modesto.
Solo unos pocos cientos de personas salieron de San Francisco el 22 de febrero de 1975. Pero cuando llegaron a Modesto el 1 de marzo, más de 15 000 personas se habían unido a ellos.
El éxito de esta marcha dio mucha energía al movimiento de trabajadores agrícolas. El gobernador de California, Jerry Brown, comenzó a impulsar una nueva ley laboral. La marcha fue clave, pero el éxito de la huelga de la uva en Delano también había asustado a los agricultores.
El 7 de mayo de 1975, se llegó a un acuerdo sobre el proyecto de ley, solo 68 días después de la marcha de Modesto. El Senado de California lo aprobó el 26 de mayo, y la Asamblea Estatal lo aprobó dos días después. El gobernador Brown firmó la ley el 4 de junio de 1975, y entró en vigor el 28 de agosto de 1975.
Después de muchas elecciones bajo esta nueva ley, la UFW y los Teamsters finalmente firmaron un acuerdo duradero en marzo de 1977. La UFW puso fin a sus boicots de lechuga, uvas y vino en febrero de 1978.
Galería de imágenes
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Manifestantes durante la huelga del Salad Bowl.
Véase también
En inglés: Salad Bowl strike Facts for Kids
