Hishimochi para niños
El hishimochi (菱餅) es un dulce tradicional japonés, conocido como wagashi. Es muy especial porque se asocia con el Hinamatsuri, también llamado el Festival de las Muñecas. Este festival se celebra en Japón y es un día para desear felicidad y crecimiento a las niñas.
El hishimochi tiene una forma de rombo, como un diamante. Generalmente, está hecho de tres capas de un dulce llamado mochi. Estas capas suelen ser de color rosa (o rojo), blanco y verde, puestas una encima de la otra, empezando por el verde abajo. A veces, en algunas partes de Japón, el color rosa puede ser amarillo, o el dulce puede tener más capas, como cinco o siete. Es común ver el hishimochi junto a las muñecas hina que se exhiben durante el festival. Se cree que esta forma de rombo apareció por primera vez en el periodo Edo de Japón y simboliza la buena suerte y el crecimiento.
Contenido
¿Qué significan los colores del hishimochi?
Cada color del hishimochi tiene un significado especial:
El color rosa o rojo
El color rosa o rojo de una de las capas del mochi se obtiene de una planta llamada Gardenia jasminoides. Este color representa las hermosas flores de ciruelo que florecen al inicio de la primavera en Japón.
El color blanco
La capa blanca del hishimochi se hace con un ingrediente que viene de la castaña de agua. Este color simboliza la nieve que cae en invierno y la idea de pureza.
El color verde
La capa verde se obtiene de plantas como el Gnaphalium affine o la altamisa, que también se usan en otro tipo de mochi llamado kusa mochi. Se cree que el color verde representa la salud y la energía, como si diera fuerza al cuerpo.
Galería de imágenes
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Hishimochi.
Véase también
En inglés: Hishi mochi Facts for Kids
