Golmajería para niños
Golmajería o golmajía es el nombre que se usa en La Rioja, España, para referirse a los dulces y postres. Es una palabra especial de esa región.
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¿Qué es la Golmajería?
En la hermosa región de La Rioja, en el norte de España, cuando la gente habla de "golmajería", se refiere a todos esos deliciosos dulces y postres que tanto les gustan. Es una palabra única de allí. El origen exacto de esta palabra no se conoce con certeza, pero algunos piensan que podría tener relación con antiguas influencias de la cultura musulmana en la zona.
Dulces Tradicionales de La Rioja
La Rioja es famosa por su rica comida, y sus dulces tradicionales son una parte muy importante de ella. Cada pueblo o ciudad tiene sus propias especialidades, que a menudo se preparan siguiendo recetas muy antiguas.
Algunos Ejemplos de Golmajería Riojana
Aquí te presentamos algunos de los dulces más conocidos de La Rioja:
- Los fardelejos de Arnedo: Son unos pastelitos muy finos, rellenos de una crema de almendras. ¡Son muy populares!
- El mazapán de Soto de Soto en Cameros: Este mazapán es diferente a otros. Tiene una forma especial y un sabor único.
- Los rollos y manguitos de Cervera de Río Alhama: Son dulces con formas curiosas, perfectos para acompañar un café o un chocolate.
- La camuesada o sosiega de la Comarca de Cervera: Un dulce tradicional de esa zona.
- Los ahorcaditos y molletes de Santo Domingo de la Calzada: Estos dulces tienen nombres muy originales y son muy apreciados.
- El bodigo o harinosa de Aguilar del Río Alhama: Un postre con una textura especial.
- La barrilla de Calahorra: Otro dulce tradicional de la región.
- Los rusos de Alfaro: Un postre con un nombre curioso y un sabor delicioso.
Todos estos dulces forman parte de la rica gastronomía de La Rioja y son un buen ejemplo de la variedad de la "golmajería" que se puede encontrar en esta región.
Galería de imágenes
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Fardelejos, un dulce típico de La Rioja.
Véase también
En inglés: Golmajería Facts for Kids
