Garrett Oliver para niños
Datos para niños Garrett Oliver |
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| Información personal | ||
| Nacimiento | 29 de julio de 1962 Hollis, Queens |
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| Nacionalidad | Estadounidense | |
| Etnia | Afroamericano | |
| Educación | ||
| Educado en | Boston University | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Cervecero, escritor y empresario | |
| Área | Elaboración de cerveza | |
| Empresa | Manhattan Brewing Company Brooklyn Brewery |
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| Empleador | Brooklyn Brewery | |
Garrett Oliver (nacido el 29 de julio de 1962 en Hollis, Queens) es un reconocido experto en la elaboración de bebidas y autor de libros sobre este tema en Nueva York. Desde 1994, ha trabajado como maestro en la Brooklyn Brewery, una importante empresa en el mundo de las bebidas.
Contenido
¿Quién es Garrett Oliver?
Garrett Oliver es una figura muy importante en el mundo de la elaboración de bebidas. Es conocido por su habilidad para crear nuevas y deliciosas bebidas, así como por escribir libros que enseñan a otros sobre este arte. Su trabajo en Brooklyn Brewery lo ha convertido en una persona influyente en su campo.
Sus primeros años y educación
Garrett Oliver creció en Hollis, un barrio de Queens, Nueva York. Su padre disfrutaba mucho de la caza y la cocina, lo que pudo haber influido en el interés de Garrett por los sabores y la creación.
Oliver estudió cine en la Universidad de Boston. Durante sus años de estudiante, fue el encargado de organizar conciertos para bandas famosas como R.E.M. y Ramones. Después de graduarse, pasó un año en la Universidad de Londres, donde continuó trabajando en la gestión de escenarios para grupos musicales.
Viajes y nuevas pasiones
Más tarde, Garrett viajó por Europa. Allí tuvo la oportunidad de probar diferentes tipos de bebidas en países como Bélgica, Alemania Occidental y la antigua Checoslovaquia. Estas experiencias despertaron su curiosidad por el mundo de la elaboración de bebidas.
Cuando regresó a los Estados Unidos en 1983, empezó a hacer sus propias bebidas en casa como pasatiempo. Al mismo tiempo, trabajaba para la empresa de televisión HBO y en un bufete de abogados en Nueva York.
Su carrera como experto en bebidas
En 1989, Garrett Oliver comenzó su carrera profesional en el mundo de las bebidas como aprendiz en la Manhattan Brewing Company. Aprendió mucho sobre el proceso de creación y los secretos de la profesión.
En 1993, fue nombrado maestro de la empresa. Esto significa que era el principal encargado de supervisar la producción. En 1994, Garrett dejó Manhattan Brewing Company para unirse a Brooklyn Brewery como maestro, un puesto que ha mantenido desde entonces. Con el tiempo, también se convirtió en socio de esta empresa.
Intereses y publicaciones
Garrett Oliver tiene un gran interés en combinar diferentes bebidas con la comida, un arte llamado "maridaje". También le gusta cocinar usando bebidas como ingrediente. Ha escrito varios libros sobre estos temas, incluyendo The Brewmaster's Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food (2003). Su pasión por la comida y las bebidas lo ha llevado a participar en el movimiento Slow Food, que promueve la comida local y tradicional.
Además, Garrett fue el editor de un importante libro de referencia llamado Oxford Companion to Beer (2011). También ha sido juez en el Great American Beer Festival, un evento donde se evalúan y premian las mejores bebidas.
Reconocimientos y premios
En mayo de 2012, Garrett Oliver fue una de las primeras personas en recibir el título de «Defensor Internacional de la Bebida» y «Experto Honorario en Bebidas». Este reconocimiento fue otorgado por el Institute of Brewing and Distilling a través de la Academia de la Bebida (Beer Academy), una organización británica que enseña y certifica a expertos en bebidas.
Galería de imágenes
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Garrett Oliver en una conferencia.
Véase también
En inglés: Garrett Oliver Facts for Kids
