Flamiche para niños
La flamiche es un tipo de tarta tradicional de la cocina francesa. Es como un pastel salado. Existen diferentes variedades de flamiche. Cada una tiene sus propios ingredientes especiales.
Contenido
¿Qué es la Flamiche?
La flamiche es una deliciosa tarta de la cocina francesa. Es un plato tradicional. Hay varias clases de flamiche. Cada una tiene ingredientes y sabores únicos.
La Flamiche de Dinant: Un Sabor Especial
Una variedad es la flamiche de Dinant. Dinant es una ciudad en Bélgica. Esta flamiche se prepara con un queso cremoso y huevos. Se come caliente. A menudo se acompaña con un vino de Borgoña. Es una especialidad de la ciudad de Copères.
¿Quién Protege la Tradición de la Flamiche de Dinant?
Existe un grupo llamado la Confrérie des Quarteniers de la flamiche. Este grupo se formó en 1956. Su objetivo es dar a conocer las comidas especiales y los encantos de la región de Dinant. También buscan mantener vivas las tradiciones culinarias locales.
¿Cuándo se Disfruta la Flamiche de Dinant?
Puedes probar la flamiche durante la braderie de Dinant. Una braderie es como una gran feria o mercado al aire libre. Se celebra cada año. Comienza el primer fin de semana de septiembre y dura una semana.
La Flamiche Picarda: Una Tarta de Puerros
Otra variedad es la flamiche picarda. Esta es una tarta hecha con puerros. Los puerros son vegetales parecidos a las cebollas. Se sirve a menudo en restaurantes tradicionales. Es muy popular en las regiones de Norte-Paso de Calais y Picardía en Francia.
Véase también
En inglés: Flamiche Facts for Kids
- Tarta de maroilles
