Egg in the basket para niños
Los huevos encestados (también conocidos como huevos en canasta o huevos en la cesta) son una forma divertida y sabrosa de preparar los huevos fritos. Imagina una tostada con un agujero en el centro, como una pequeña "cesta", donde se cocina un huevo directamente en la sartén. Este plato es muy popular como desayuno en países de habla inglesa.
Contenido
¿Cómo se preparan los huevos encestados?
Preparar huevos encestados es bastante sencillo y original. Primero, necesitas una rebanada de pan para tostadas. Algunas recetas sugieren usar pan integral porque es más resistente al calor y no absorbe tanto aceite. Con un vaso o un cortador de galletas, haces un agujero redondo en el centro de la rebanada de pan. ¡Esa es tu "ventana" o "cesta"!
Luego, colocas la rebanada de pan con el agujero en una sartén caliente con un poco de aceite o mantequilla. Cuando el pan empieza a tostarse, rompes un huevo y lo viertes directamente en el agujero. La clara del huevo se cocinará sobre la tostada, mientras que la yema quedará justo en el centro de la "ventana". El resultado es un plato muy atractivo y delicioso. Se suele comer rompiendo la yema con un tenedor para que se mezcle con la tostada.
¿Sabías que los huevos encestados aparecen en películas?
Este plato ha tenido sus momentos de fama en el cine, lo que ha ayudado a que se conozca con diferentes nombres:
- En 1941, la película "Moon Over Miami" los hizo muy populares. Aunque en la película los llamaban "huevos de gas caseros", la gente empezó a conocerlos como "huevos de luna sobre Miami".
- Más tarde, en la película "Hechizo de luna", también aparecieron, y en algunos restaurantes se les empezó a llamar "huevos Hechizo de luna".
- En la película "V for Vendetta" de 2006, los huevos encestados se mencionan como "huevecitos en la cesta".
Además, el famoso músico Brian Wilson, de la banda The Beach Boys, comentó en 1965 que este era uno de los pocos platos que sabía cocinar.
Otros platos similares
- Ous al niu, un plato parecido de España.
- Sándwich mixto con huevo, otra opción con pan y huevo.
Galería de imágenes
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Un huevo encestado listo para disfrutar
Véase también
En inglés: Egg in the basket Facts for Kids
