Curry amarillo para niños
El curry amarillo es un plato muy popular en la cocina tailandesa. Se llama así por su color brillante, que viene de una mezcla especial de especias de curry y leche de coco. La cantidad de leche de coco que se usa puede hacer que el curry sea más espeso o más ligero.
Contenido
¿Qué es el curry amarillo?
El curry amarillo es uno de los tres tipos principales de curry que se usan en Tailandia, junto con el curry verde y el curry rojo. Cada uno tiene su propio color y sabor característico. El color amarillo se logra gracias a los ingredientes que se usan en su preparación.
¿De qué está hecho el curry amarillo?
Este delicioso curry se prepara con una pasta especial que incluye muchas especias. Luego, se mezcla con leche de coco, que le da una textura cremosa y un sabor suave. La combinación de estos ingredientes crea su color distintivo y su aroma.
¿Cómo se disfruta el curry amarillo?
El curry amarillo es muy versátil y se puede comer de varias maneras.
¿Con qué se sirve el curry amarillo?
Generalmente, el curry amarillo se sirve con diferentes tipos de carnes o pescados. Es muy común acompañarlo con arroz blanco, que ayuda a equilibrar su sabor. También se puede encontrar con un tipo de fideos tailandeses llamados "khanom jeen".
Véase también
En inglés: Yellow curry Facts for Kids
