Cottage pudding para niños
Datos para niños Cottage pudding |
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| Ingredientes | maíz, azúcar, vainilla, chocolate, almíbar, limón y fresa | |
El Cottage pudding es un postre tradicional de Estados Unidos. Es como una tarta sencilla y densa que se sirve con una cobertura dulce o una crema suave.
¿Qué es el Pudín Cottage?
Este delicioso postre es una especie de pastel horneado que se caracteriza por su textura firme. Lo que lo hace especial es el acompañamiento.
Ingredientes y Sabores
La cobertura que se usa con el Pudín Cottage suele ser un glaseado. Este glaseado se prepara con almidón de maíz y se endulza con azúcar. Se le pueden añadir muchos sabores. Algunos de los más comunes son la vainilla, el chocolate o el sirope de caramelo. También puede tener sabores de frutas, como el limón o la fresa. A veces, en lugar de glaseado, se sirve con crema pastelera.
Un Poco de Historia
El Pudín Cottage es un postre con mucha historia. Una de sus recetas más antiguas se encuentra en un libro llamado "Recipes Tried and True". Este libro fue creado en 1894. Fue una colección de recetas que reunió la "Ladies Aid Society" de la Primera Iglesia Presbiteriana de Marion, Ohio.
El Pudín Cottage también puede prepararse de una forma diferente. A veces se hornea sobre una base de fruta. Esto lo convierte en un postre parecido a una tarta de fruta. Un ejemplo de esto es la receta de "Apple Pan Dowdy" que aparece en el famoso libro de cocina "The Fannie Farmer Cookbook".
