Corn dog para niños
El corn dog es un alimento muy popular, a veces llamado salchicha empanizada, banderilla o perrito de maíz en español. Es como un perrito caliente pero con un toque especial: una salchicha cubierta con una masa hecha de pan de maíz. Después de cubrirla, se fríe en aceite muy caliente. Algunas versiones también se pueden preparar al horno.
La mayoría de los corn dogs se sirven con un palo de madera, lo que los hace fáciles de comer. Se venden mucho en puestos de comida callejera, carritos y restaurantes de comida rápida.
Contenido
¿Cómo se llama el corn dog en otros lugares?
El corn dog tiene diferentes nombres alrededor del mundo:
- En Canadá, se les conoce como pogos o pronto pups.
- En Australia, los llaman Dagwood dogs, Pluto pups o Dippy dogs. También existe una variación llamada battered sav.
- En Japón, se les dice American hot dogs o amerikan doggu.
- En Europa, a veces se les conoce como toasty dogs.
- En México, son muy populares como banderillas.
¿Cuándo y dónde apareció el corn dog?
El corn dog se hizo muy famoso en 1942 en la Feria Estatal de Texas, en Dallas. Allí, Carl y Neil Fletcher lo presentaron al público. Sin embargo, los vendedores de Pronto Pup en la Feria Estatal de Minnesota afirman que ellos inventaron el corn dog un año antes, en 1941.
El primer corn dog que se sirvió con un palo fue el cozy dog. Todavía puedes probarlo en el restaurante Cozy Dog Drive In en Springfield, Illinois. En 1946, Ed Waldmire Jr. usó una masa especial que le dio su amigo Don Strand y le puso un palo de cóctel. A esta nueva creación la llamó crusty cur.
Otros alimentos similares
- Pigs in blankets
- Panchuker
- Perrito caliente
Véase también
En inglés: Corn dog Facts for Kids
