Cajún para niños
Datos para niños CajunesCadiens (en francés) |
||
|---|---|---|
 |
||
| Ubicación | Principalmente Luisiana,  Estados Unidos |
|
| Descendencia | 1 200 000 (2002) | |
| Idioma | Francés cajún Inglés |
|
| Religión | Cristianos católicos mayoritariamente | |
| Etnias relacionadas | Acadianos | |
Los cajunes son un grupo de personas que viven principalmente en el estado de Luisiana, en Estados Unidos. Son descendientes de los Acadianos, quienes fueron exiliados de una región llamada Acadia (hoy parte de Canadá) a mediados del siglo XVIII. Esto ocurrió después de que algunos territorios franceses pasaran a ser parte del Imperio Británico. Con el tiempo, los cajunes se mezclaron con otras personas, como españoles, alemanes y criollos franceses.
La lengua cajún es un tipo de francés que se habla en Luisiana. Hoy en día, los cajunes forman una comunidad importante en el sur de Luisiana y han influido mucho en la cultura de la región. Ciudades como Lafayette y Lake Charles son centros culturales importantes para ellos.
En 1980, el gobierno de Estados Unidos reconoció oficialmente a los cajunes como un grupo étnico.
Contenido
¿Quiénes son los cajunes y de dónde vienen?
Los cajunes son un grupo de personas con una historia y cultura muy especiales. Sus antepasados, los acadianos, vivían en una región de América del Norte llamada Acadia. Esta región estaba bajo el control de Francia. Sin embargo, en el siglo XVIII, parte de estos territorios franceses pasaron a ser parte del Imperio Británico.
El viaje de los acadianos a Luisiana
Debido a estos cambios, muchos acadianos fueron obligados a dejar sus hogares. Viajaron a diferentes lugares, y un gran número de ellos se estableció en Luisiana. Allí, se adaptaron a su nuevo entorno y se mezclaron con otras culturas, como la española y la alemana, formando así el pueblo cajún que conocemos hoy.
¿Qué idioma hablan los cajunes?
Los cajunes tienen su propio dialecto del francés, conocido como francés cajún. Aunque el inglés es el idioma principal en Estados Unidos, el francés cajún sigue siendo una parte importante de su identidad cultural. Es diferente del francés que se habla en Canadá, por ejemplo, el francés quebequés.
¿Cómo han influido los cajunes en la cultura de Luisiana?
La cultura cajún ha dejado una huella muy grande en el sur de Luisiana. Su música, su comida y sus tradiciones son muy populares.
La música cajún y el zydeco
La música cajún es muy animada y ha influido en otros estilos musicales. Un ejemplo es el zydeco, un género musical que combina elementos de la música cajún con ritmos africanos y caribeños.
La deliciosa gastronomía cajún
La Gastronomía cajún es famosa por sus sabores intensos y sus platos únicos. Utiliza ingredientes locales y técnicas de cocina tradicionales que reflejan la mezcla de culturas de la región.
Galería de imágenes
-
Muchachas cajunes de Raceland (Luisiana). 1938.
Véase también
En inglés: Cajuns Facts for Kids
