Blåbärssoppa para niños
Blåbärssoppa (se pronuncia "blo-bar-su-pa") es una bebida tradicional de Suecia. Su nombre significa "sopa de arándano" en sueco. Se prepara con arándanos y se puede disfrutar tanto fría como caliente. Es una bebida dulce y tiene una textura un poco espesa, gracias a que contiene almidón.
Contenido
¿Qué es la Blåbärssoppa?
La Blåbärssoppa se puede hacer en casa. Para prepararla, se usan arándanos, azúcar, agua y maicena (que es un tipo de almidón). También se puede comprar ya lista para beber o en polvo, para mezclarla con agua.
¿Cómo se prepara la Blåbärssoppa casera?
Hacer Blåbärssoppa en casa es sencillo. Primero, se cocinan los arándanos con agua y azúcar. Luego, se añade un poco de maicena disuelta en agua para que la mezcla se espese. Se cocina hasta que tenga la consistencia deseada.
¿Para qué se usa la Blåbärssoppa?
Esta bebida es muy popular en Suecia. Tradicionalmente, se les ofrece a los participantes de la Vasaloppet, una famosa carrera de esquí de larga distancia. Esto se debe a que la Blåbärssoppa es una bebida que aporta mucha energía.
¿Por qué es buena para el estómago?
Los arándanos se han usado desde hace mucho tiempo para ayudar con pequeñas molestias estomacales. Por eso, en Suecia, la Blåbärssoppa a menudo se considera una buena opción para las personas que tienen el estómago un poco revuelto. Además, como es rica en energía, ayuda a sentirse mejor.
Véase también
En inglés: Blåbärssoppa Facts for Kids
