robot de la enciclopedia para niños

Besos de dama para niños

Enciclopedia para niños
Datos para niños
Besos de dama
Baci di dama casalinghi.jpg
Besos de dama típicos con galletas de avellanas y relleno de chocolate.
Otros nombres Baci di Dama
Tipo Galleta
Procedencia Piamonte, Italia
Ingredientes avellanas, mantequilla, azúcar, harina, chocolate fundido

Los besos de dama (Baci di Dama, en italiano) son un tipo de galleta rellena del norte de Italia. "Baci di dama" significa "besos de dama" en español. Los besos de dama están formados por dos galletas de avellana unidas por un relleno de chocolate que representan el "beso" de su nombre. Considerados un estándar de la confitería italiana, estos son un producto común en las panaderías de toda Italia y en las comunidades de la diáspora italiana . Aunque tradicionalmente se elabora con galletas de avellana, actualmente existen muchas variaciones modernas de sabor. Las variaciones más comunes se hacen con almendras, pistachos y cacao en lugar de avellanas.

Archivo:Baci di dama al cacao
Besos de dama de chocolate con relleno de chocolate blanco.

Historia

Los besos de dama proceden de la ciudad de Tortona, en la región del Piamonte, en el norte de Italia. Se crearon en el siglo XIX como una forma de utilizar las avellanas autóctonas de la región de Piamonte. Los besos de dama se han clasificado como un producto tradicional piamontés protegido (PAT - Prodotti agroalimentari tradizionali piemontesi).

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Baci di dama Facts for Kids

kids search engine
Besos de dama para Niños. Enciclopedia Kiddle.