Balila para niños
Datos para niños Balila |
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|---|---|---|
| Origen | Líbano | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | garbanzos, jugo de limón, ajo y diversas especias. | |
La Balila es un plato tradicional de Líbano que se prepara con garbanzos. Es una receta sencilla pero muy sabrosa, que forma parte de la rica cocina de Oriente Medio.
Contenido
¿Qué es la Balila Libanesa?
La Balila libanesa es un plato caliente y nutritivo. Se elabora cocinando garbanzos hasta que están tiernos. Luego se mezclan con ingredientes frescos que le dan un sabor especial.
Ingredientes Principales de la Balila
Los ingredientes clave de la Balila son los garbanzos, que son la base del plato. A estos se les añade jugo de limón para darle un toque ácido y refrescante. También se usa ajo picado, que aporta un sabor fuerte y característico. Finalmente, se condimenta con varias especias para realzar su aroma y gusto.
¿Cómo se Disfruta la Balila?
Este plato se sirve generalmente como parte de un "mezze". Un mezze es una selección de pequeños platos o aperitivos que se comparten en la mesa. La Balila se disfruta caliente y es una opción popular para el desayuno o como acompañamiento en otras comidas. Es un plato reconfortante y lleno de energía.
¿Existe Otra Balila?
Sí, el nombre "Balila" también se usa para un plato diferente que se prepara en Egipto. Aunque comparten el nombre, son recetas muy distintas.
La Balila Egipcia: Un Postre Diferente
La Balila egipcia no es un plato salado como la libanesa, sino un postre. Se hace con trigo cocido, al que se le añade leche, nueces y pasas. Es un plato dulce y cremoso, a menudo disfrutado en los meses más fríos.
Véase también
En inglés: Balila (dish) Facts for Kids
