Arrabbiata para niños
Datos para niños Arrabbiata |
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| Tipo | Salsa | |
| Consumo | ||
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Tomate, ajo, pimiento | |
La Salsa Arrabbiata es una salsa muy conocida de la cocina italiana. Es famosa por su sabor un poco picante y es un plato típico de la ciudad de Roma.
Contenido
Qué es la Salsa Arrabbiata?
La salsa Arrabbiata es una preparación deliciosa que se usa mucho con la pasta. Sus ingredientes principales son el tomate, el ajo y el pimiento chile rojo. Todos estos ingredientes se cocinan en aceite de oliva para crear una salsa con mucho sabor. A veces, se le añade un poco de perejil picado por encima para darle un toque fresco.
¿De dónde viene su nombre?
El nombre "Arrabbiata" viene de la palabra italiana arrabbiato, que significa "enojado" o "furioso". Este nombre se le dio a la salsa por su sabor fuerte y picante, que puede hacer que sientas un poco de calor en la boca, ¡como si estuvieras "enojado" de sabor!
¿Cómo se prepara la Salsa Arrabbiata?
Para hacer esta salsa, primero se sofríe el ajo en aceite de oliva. Luego se añade el tomate y el pimiento chile rojo, que es el que le da el toque picante. Todo se cocina a fuego lento hasta que la salsa espese y los sabores se mezclen bien. Es una receta sencilla pero llena de sabor.
¿Con qué se come la Salsa Arrabbiata?
La salsa Arrabbiata es perfecta para acompañar diferentes tipos de pasta. Un ejemplo muy popular son los "penne all'arrabbiata", que son un plato tradicional de la región del Lacio en Italia, donde se encuentra Roma. La forma de los penne, que son tubos pequeños, es ideal para que la salsa se quede dentro y cada bocado sea delicioso.
Véase también
En inglés: Arrabbiata sauce Facts for Kids
