Arare (comida) para niños
El arare (あられ, ‘granizo’) es un tipo de galleta crujiente japonesa. Se elabora con arroz glutinoso y se sazona con salsa de soja. El arare se distingue de otro tipo de galleta japonesa llamada senbei por su tamaño y forma más pequeños.
Contenido
¿Qué es el Arare?
El arare es un cracker o galleta salada tradicional de Japón. Su nombre, que significa "granizo", se debe a su tamaño y apariencia, que recuerdan a pequeños trozos de granizo. Estas galletas son muy populares como aperitivo.
Variedades de Arare
Existen muchas variedades de arare, con diferentes tamaños, colores y formas. Algunas son saladas, mientras que otras tienen un sabor dulce.
Arare Norimaki
Una variedad popular se llama norimaki arare. Esta galleta se envuelve con nori, que son algas marinas secas, dándole un sabor único y una textura interesante.
Kaki no Tane
Otro tipo muy conocido es el Kaki no tane (柿の種). Su nombre significa "semillas de caqui" porque su forma se parece a las semillas de esta fruta. A menudo, el Kaki no tane se vende junto con cacahuetes, y a esta mezcla se le conoce como kakipī (かきピー). Es un aperitivo muy popular para disfrutar en cualquier momento.
El Arare en la Cultura Japonesa
El arare tiene un lugar especial en las tradiciones japonesas.
Arare y el Hinamatsuri
Los japoneses suelen comer arare para celebrar el Hinamatsuri, también conocido como el Festival de las Muñecas. Esta festividad se celebra el 3 de marzo y es un día dedicado a las niñas en Japón. El arare que se prepara para esta ocasión es muy colorido. Aunque el arare normal se puede comprar durante todo el año, las versiones de colores brillantes solo están disponibles entre enero y marzo, como preparación para el Hinamatsuri.
El Arare en Hawái
El arare llegó a los Estados Unidos gracias a los emigrantes japoneses que se trasladaron a Hawái para trabajar en las plantaciones a principios del siglo XX. En Hawái, este aperitivo se conoce a menudo como kakimochi (que significa "pasta de arroz frita") o mochi crunch. Es muy común mezclar el arare con palomitas de maíz, y algunas personas también le añaden furikake, un condimento japonés.
Ver también
Véase también
En inglés: Arare (food) Facts for Kids
